Descripción

Una experiencia de enoturismo centrada en la uva verdejo, su versatilidad y posibilidades. En Medina del Campo, la única bodea de la localidad se alza al amparo del Castillo de La Mota. Bodega Emina, impulsora en la elaboración de vinos blancos de calidad en Rueda apuesta por la uva Verdejo como protagonista indiscutible.

Tras la visita a la bodega cataremos tres vinos que demuestran la absoluta versatilidad de este tipo de uva. Un joven monovarietal que elaboramos con levaduras propias del propio viñedo, un verdejo fermentado en barrica y un espumoso verdejo. Tres vinos y tres formas de entender la uva verdejo de forma diferente. Esta es una experiencia didáctica y amena para conocer las particularidades de la elaboración de nuestros vinos blancos. Podremos conocer, desde la vid donde todo comienza, hasta la apuesta por la innovación que asegura la alta calidad de los vinos.

Como colofón a esta actividad disfrutaremos de una degustación de aceite de oliva virgen extra oliduero y queso.